Fecha Del 1 al 5 de diciembre Lugar

• Consejo Regulador de la D. O. Ca. Rioja (Calle Estambrera, 52. Logroño) en horario de mañana
• Bodegas MUGA (Avda. de Vizcaya, s/n Barrio de la Estación. Haro) en horario de tarde

Horario

• Horario de mañana:
  de 11:00 a 14:00 h.
• Horario de tarde:
  de 18:00 a 21:00 h.

Información e inscripciones Eva Gil (Asociación de Enólogos de La Rioja)
Tel. +34 941 22 92 60
(horario de 9:00 a 15:00 h.)
info@enologosrioja.org

Del 1 al 5 de diciembre

Seminario de Olfacción. Primer Nivel
Impartido por Alexandre Schmitt

La Fundación para la Cultura del Vino organiza de nuevo el Seminario de Olfacción en Logroño y Haro la primera semana del mes de diciembre. Para estas dos nuevas convocatorias la Fundación cuenta con la colaboración de la Asociación de Enólogos de La Rioja.

Los Seminarios de Olfacción, impartidos por el perfumista francés Alexandre Schmitt, vuelven a España de la mano de la Fundación para la Cultura del Vino. Debido al éxito de participación y a la demanda generada tras las primeras ediciones la Fundación ha fechado dos nuevas convocatorias del Primer Nivel de dicho seminario para la primera semana del mes de diciembre. Del 1 al 5 de diciembre Logroño, por la mañana, y Haro, por la tarde, acogerán las clases del profesor Schmitt.

De este modo, los asistentes a las sesiones desarrollarán el olfato y aprenderán a estructurar el universo olfativo con el fin de utilizarlo en su actividad profesional. Alexandre Schmitt tendrá como objetivo instruir a los alumnos en el complejo mundo aromático: distinguir entre notas balsámicas, notas resinosas o notas de madera que se mezclan entre sí en los vinos; diferenciar entre aromas de aceite de pino, o de bálsamo resinoso, o de vainilla, o de lactosa o de frutos rojos, o de cítricos...

Para organizar estas nuevas sesiones la Fundación cuenta con la colaboración de la Asociación de Enólogos de La Rioja. Será desde la propia Asociación quienes se encargarán tanto de la gestión de las plazas como de la organización del seminario por lo que para cualquier información es necesario contactar con la Asociación de Enólogos de La Rioja.


<< volver