Aumentará el precio de los vinos europeos en el mercado norteamericano

El precio de los vinos europeos tendrá una inminente alza en los próximos meses en Estados Unidos. Las causas, según publica The New York Times, se deberían al alto precio del petróleo y a la fuerte depreciación del dólar frente al Euro.

Hasta el momento los precios de los vinos europeos se ha mantenido estable, pero se cree que en tres o cinco meses este panorama cambiará. El aumento podría ir de 10% a 30% en el valor de los vinos. Según el artículo, entre los próximos 3 a 5 meses la presión de no llegar a un aumento considerable se hará irresistible y los precios de los vinos de la Unión Europea aumentarán. Esto se debe a que el precio del petróleo se ha disparado, y el dólar ha registrado nuevas bajas.

"Es como una gran burbuja a punto de explotar", dijo Joshua Wesson, uno de los fundadores de Best Cellars, un vino de la cadena minorista con sede en Nueva York, que fue adquirido recientemente por el Gran Atlántico y Pacífico Tea Company.

Los importadores y distribuidores de los vinos europeos dicen que han tenido que pagar más debido a la baja del dólar y sus beneficios se han erosionado, y esto según declararon se debe a que el consumidor del vino es muy inestable por lo que si se aumenta mucho se pueden perder. Las industrias de la cerveza y de las bebidas espirituosas se basan en la lealtad del consumidor a la marca, pero en el caso del vino no sucede, sólo unos pocos con éxito como es el caso de Yellow Tail y Santa Margherita, en donde los consumidores lo eligen por diferentes motivos y el precio no influye.

"Por ejemplo si el precio del vino que usted consumía que era el Pouilly - Fuissé aumenta, ese consumidor va a otra marca que puede ser Mâcon. No es fiel a uno en particular sino que se va trasladando a lo mejor al binomio: Precio - Calidad", dijo Gary Vaynerchuk, director de operaciones en Wine Library, una gran tienda minorista en Springfield. "Con la temporada de vacaciones, las ventas anuales del vino han crecido favorablemente. Los importadores y distribuidores han sido reacios a elevar los precios de manera significativa en este momento del año. Pero este panorama es muy probable que cambie en el 2008", agregó.

"Ellos han retrasado el traslado del aumento debido a que no han querido perder cuota de mercado en esta época tan importante," dijo el Sr Wesson, que ahora es de A & P's director senior de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas. "Eso es bueno y sabio de ellos, porque hay muchos productos por ahí, y muy poco de lealtad. Sin embargo, la capacidad para frenar el aumento de los precios ha llegado a su fin", manifestó.

Bill Deutsch, presidente de WJ Deutsch & Sons, que importa los vinos Georges Duboeuf de alta gama como Bordeaux Château Léoville Barton, estima que estos vinos aumenten entre un 10% a un 30%.

A nivel nacional, la demanda de los consumidores es tan grande que los precios de Napa Cabernets, al igual que el precio de pinot noir han aumentado considerablemente.

"Hoy en día vemos que en el caso de los envíos a granel ya no sólo proceden de California sino mayoritariamente del sur de Francia y de otras partes del mundo", dijo Eileen Fredrikson de Gomberg, Fredrikson & Associates, una analista de la industria del vino en California.

Este uso de las importaciones europeas podrá elevar el precio interno de pinot noir, que ya es alto debido a la demanda. Y esto es una gran oportunidad para California, a la vez algo muy preocupante para aquellos vinos que compiten con este mercado como es el caso de Nueva Zelanda, Australia y Argentina que también han sido golpeados por la caída del dólar.

Por supuesto, la industria vitivinícola de América tiene problemas también. El precio de la mano de obra ha subido, y el aumento del precio del petróleo afecta el costo del transporte en los Estados Unidos así como en Europa, aunque en estos casos de igualdad, EEUU tiene ventaja ya que los gastos de envío cada vez son más costosos.

Deutsch, importador de Yellow Tail que ha estado en el negocio durante 47 años, dijo que la única vez que podía recordar semejantes presiones sobre los precios de los vinos fue en 1980, cuando el dólar también fue débil. Sin embargo, las ventas se vieron afectadas sólo brevemente.

Adam Strum, director y editor de la revista Wine Enthusiast, dijo que él cree que el vino esta en uno de los mejores momentos, y esto se debe a las mejoras en las técnicas de vinificación y al aumento de la competencia que ha hecho que los precios sean justos.

Para ver la noticia en la edición de The New York Times

http://www.nytimes.com/2007/12/05/dining/05pour.html?_r=1&oref=slogin


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