Fundación para la Cultura del Vinonº 14 - Noviembre 2007
Noticias de la Fundación

Cursos y actividades para empresas, una nueva iniciativa de la Escuela del Vino


La Fundación, a través de la Escuela del Vino, propone a las empresas una serie de eventos con el propósito de ofrecerles un complemento perfecto a sus reuniones, congresos, o bien para que puedan enseñar a sus socios extranjeros una de las riquezas de España.

Así, podrán elegir entre una Sesión de Cata o Análisis Sensorial con la cata de 5 ó 6 vinos de alta calidad y con una duración de una hora y media, o una cata comentada de 8 a 10 Grandes Vinos de Rioja y Ribera del Duero, en la que durante 2 ó 3 horas, se evidencia la importancia de estas dos denominaciones de origen en el desarrollo y expansión del vino.

También propone Desarrollar los Sentidos con una actividad que consta de dos partes, una informativa, en la que se describen conceptos básicos con la cata de 5 a 6 vinos y con el apoyo de un juego de aromas, con el fin de que puedan aplicar estos conocimientos en la fase participativa. Asimismo, organiza Tapas y Vinos y Emparejamientos de Vinos & Platos, para aprender a disfrutar del binomio vino y comida y experimentar sensaciones diferentes.

Visitas a Bodegas es una de las actividades más lúdicas y puede incluir un día en Ribera del Duero o Rueda o, en caso de disponer de más tiempo, desplazarse a Navarra o Rioja y disfrutar de una exclusiva noche en un hotel de lujo disfrutando de una cena espectacular o una sesión de vinoterapia, todo ello sin salir de la bodega.

Por último, la Escuela del Vino sugiere El Vino Completo en la que, a lo largo de cuatro sesiones, se tratan los vinos blancos, tintos y espumosos para acabar con una cata ciega con vinos de amplio reconocimiento mundial.

Todos los cursos y actividades están impartidos por profesionales del sector, técnicos de bodegas, enólogos y sumilleres de prestigio, y en cada uno de ellos, se entrega documentación completa con material informativo y didáctico específico de la actividad que prefieran desarrollar.

Más información
Francisco José Vives
Tel. +34 91 343 07 08/09
Fax +34 91 345 35 25
eventos@culturadelvino.org


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