Marqués de Riscal inaugura su ciudad del vino

El próximo 10 de octubre se inaugurará en Elciego (Álava) La Ciudad del Vino, un complejo de cien mil metros cuadrados, diseñado para Marqués de Riscal por el arquitecto canadiense Frank. O. Ghery. El recinto incluye hotel, spa de vinoterapia, restaurante, área de banquetes y centro de reuniones y conferencias. El conjunto engloba a la antigua bodega de Herederos de Marqués de Riscal construida en 1860 y ampliada 23 años más tarde.

Frank Gehry ha utilizado en esta obra, al igual que en el Museo Guggenheim Bilbao, planchas onduladas de titanio para recubrir la estructura del edificio. En esta ocasión los colores de esas piezas son los de Marqués de Riscal: rosa por el vino tinto, oro por la malla que cubre la botella y plata por la cápsula que la cierra.

El hotel, que cuenta con cuarenta y tres habitaciones y todos lo servicios de un establecimiento de lujo, será gestionado por la cadena Starwood a través de su marca Luxury Collectión. Para dirigir el Spa de Vinoterapia Riscal ha alcanzado un acuerdo con los descubridores de estos tratamientos. Caudalie Vinothérapie es una empresa francesa que ofrece este tipo de cuidados en un château bordelés de la denominación Graves. Francis Paniego, del restaurante Echaurren, el primer cocinero riojano en lograr una estrella Michelín, recreará en la Ciudad del Vino su particular interpretación de las nuevas cocinas vasca y riojana.



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