La Escuela del Vino constituye una de las principales iniciativas formativas de la Fundación, cuyo principal objetivo es la divulgación de una cultura del vino amplia, universal y adecuada al posicionamiento que el vino ha adquirido hoy día en la sociedad. Con este propósito, la Fundación se ha especializado en la ejecución, coordinación y/o apoyo de acciones formativas y divulgativas en el área de la viticultura, la enología y el análisis sensorial dirigidas a diversos colectivos, entre los que se encuentran profesionales del sector, aficionados al vino o periodistas.

Se trata de una herramienta de formación a disposición de todas aquellas personas o empresas que quieran profundizar en el conocimiento de la historia del vino, de las técnicas de cultivo de la vid, de su elaboración y de las formas de degustar y disfrutar de los vinos de calidad. En este sentido, la Escuela ofrece programas de formación con distintos niveles de especialización sobre cualquiera de las materias que tienen relación con la vitivinicultura.

El calendario de actividades de la Escuela incluye charlas-coloquios, conferencias, cursos de especialización, seminarios, monográficos, catas comentadas, visitas de formación... todos ellos impartidos por expertos nacionales e internacionales en cualquiera de sus ámbitos.