Número 21 - abril 2008

El número 21 de Terruños presenta un monográfico sobre los vinos de las Islas Canarias y Baleares, un recorrido por las Denominaciones de Origen de los dos archipiélagos españoles. Además podrás encontrar la opinión de los colaboradores habituales, un reportaje sobre la selección masal o la selección clonal a la hora de la selección de cepas, y otro sobre la popularidad actual de los vinos rosados. También incluye las actividades en las que se encuentra sumida la Escuela del Vino de la Fundación.

• MONOGRÁFICO
  Los vinos de las islas
• DOSSIER
  Sensación y percepción
  Alexandre Schmitt
• REPORTAJE
  La creciente popularidad de los vinos rosados en los mercados internacionales
  Stuart Walton
• ENTREVINOS
  Beber en crisis
  Lorenzo Martínez-Dueñas
• REPORTAJE
  Selección masal o selección clonal
  Diego Núñez
• NOTICIAS DE LA FUNDACIÓN
  
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