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Número 20 - diciembre 2007
En el número 20 de Terruños podrás encontrar, además de la opinión de los colaboradores habituales, un monográfico sobre los vinos de La mancha, el mayor viñedo europeo, un reportaje sobre la influencia del tapón de rosca y las secuelas de El Sabor de los Grandes, que en su séptima edición estuvo dedicado a la bodega alemana Egon Müller Scharzhof.
En el número 20 de Terruños podrás encontrar, además de la opinión de los colaboradores habituales, un monográfico sobre los vinos de La mancha, el mayor viñedo europeo, un reportaje sobre la influencia del tapón de rosca y las secuelas de El Sabor de los Grandes, que en su séptima edición estuvo dedicado a la bodega alemana Egon Müller Scharzhof.
- EDITORIAL
- MONOGRÁFICO
Castilla-La Mancha, el gigante dormido - DOSSIER
Influencia del tapón de rosca en la evolución de los vinos a lo largo de su crianza
Pascal Chatonnet - EL SABOR DE LOS GRANDES
Egon Müller, la cima del riesling
Luis Gutiérrez - EL SABOR DE LOS GRANDES
Entrevista: "El cambio climático nos viene bien"
Víctor de la Serna - REPORTAJE
¿Cómo consiguieron los australianos hacerse con el mercado británico?
Stuart Walton - ENTREVINOS
Terroir, terruños, terrenos y terrones
Lorenzo Martínez-Dueñas - EL VINO EN LA COPA
Neuronas multifuncionales y su adaptación a lo largo de su vida
Jesús Álvarez Yraola - OPINIÓN
Elogio a la imperfección
Alberto Coronado Martín - AGENDA
Seminario de Análisis Olfativo
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