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En el año 2002 la Fundación para la Cultura del Vino puso en marcha un nuevo programa de actividades bajo el título EL SABOR DE LOS GRANDES. Dicho evento pretende poner en contacto cada año a los prescriptores más relevantes de la esfera vinícola de nuestro país con las grandes bodegas del mundo a través de una jornada de cata y coloquio en la que es posible degustar vinos históricos.
La concepción de EL SABOR DE LOS GRANDES surge del interés de la Fundación, siendo uno de los objetivos de la misma, por participar, de manera activa, de la formación general de profesionales del vino, bien sea dentro del ámbito hostelero -sumilleres-, como de la comunicación -prensa especializada-.
Cada año la Fundación invita a una de las bodegas míticas de todo el mundo para realizar una cata de sus vinos más emblemáticos. Para ello se cuenta con la participación del propietario de la firma o de alguno de sus máximos representantes, ya sea el director general o el director técnico.
Desde la primera edición en el año 2002, ya han participado en las catas de EL SABOR DE LOS GRANDES, bodegas históricas como Château d'Yquem, Petrus o Romanée-Conti (La Tâche), pasando por otras de no menos nivel como Château Latour, Cos d'Estournel o la casas de Oporto Dow's, Graham's y Warre's (Symington Family Port Companies).
La última edición de EL SABOR DE LOS GRANDES contó con la participación, el pasado 14 de diciembre, de una de las grandes bodegas de la zona alemana de Mosela, Egon Müller-Scharzhof, la cual produce algunos de los vinos dulces más prestigiosos de todo el mundo.
La concepción de EL SABOR DE LOS GRANDES surge del interés de la Fundación, siendo uno de los objetivos de la misma, por participar, de manera activa, de la formación general de profesionales del vino, bien sea dentro del ámbito hostelero -sumilleres-, como de la comunicación -prensa especializada-.
Cada año la Fundación invita a una de las bodegas míticas de todo el mundo para realizar una cata de sus vinos más emblemáticos. Para ello se cuenta con la participación del propietario de la firma o de alguno de sus máximos representantes, ya sea el director general o el director técnico.
Desde la primera edición en el año 2002, ya han participado en las catas de EL SABOR DE LOS GRANDES, bodegas históricas como Château d'Yquem, Petrus o Romanée-Conti (La Tâche), pasando por otras de no menos nivel como Château Latour, Cos d'Estournel o la casas de Oporto Dow's, Graham's y Warre's (Symington Family Port Companies).
La última edición de EL SABOR DE LOS GRANDES contó con la participación, el pasado 14 de diciembre, de una de las grandes bodegas de la zona alemana de Mosela, Egon Müller-Scharzhof, la cual produce algunos de los vinos dulces más prestigiosos de todo el mundo.
© FUNDACIÓN PARA LA CULTURA DEL VINO